500ml de sorvete de creme Gela Boca (se preferir outro sabor fica muito gostoso também)
1 xícara (chá) de castanha do pará picada
200grs de chocolate meio amargo picado
1/4 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Chocolate em pó para polvilhar
Castanha do pará picada e cereja para decorar
Modo de Preparo:
No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha.
Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Ponha em uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer.
Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.
Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme.
Leve novamente ao freezer por seis horas, no mínimo.
Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.
Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Ponha em uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer.
Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.
Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme.
Leve novamente ao freezer por seis horas, no mínimo.
Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.
