Resultado da Promoção @GelaBoca deixa meu dia mais refrescante! Quero 2 potes de sorvete só pra mim!

O final de semana de @miguell_Oliv ficará muuuuuuuuuuito mais gostoso com 2 potes de Gela Boca!!!

Parabéns Miguel!!! Verifique suas DM's!!!

Zoológico do Rio dá folga e sorvete para os bichos neste carnaval

Os animais do zoológico do Rio de Janeiro também terão uma folga durante o carnaval na cidade. De acordo com a assessoria do ZooRio, além da folga de carnaval, os bichos também recebem uma alimentação mais leve, por causa das altas temperaturas nesta época do ano, incluindo sorvete bem gelado para se refrescarem.

Os 10 sorvetes mais exóticos do mundo

Quem é que não gosta de um saboroso sorvete para refrescar o verão? Mas será que você quem tem coragem de experimentar sabores estranhos, como por exemplo, um sorvetinho sabor cavalo ou que tal um de alho? Confira dez sorvetes com sabores exóticos:

1- Sorvete de Cavalo: Chamado de Basashi Ice, o sorvete japonês é feito, simplesmente, com carne crua de cavalo.
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2- Sorvete Viagro: Vendido em Copacabana, no Rio de Janeiro e originário do Sul da Itália, o sorvete batizado de viagro, por conta dos ingredientes faz sucesso. A receita leva ginseng, baunilha, curaçau blue, para dar a tonalidade azul e um segredo que não é revelado.

3- Sorvete de Alho: No Festival de Alho em Saugerties, em Nova York, a fila é grande para saborear o sorvete feito de alho.

4- Sorvete de Bacon: Para os amantes de bacon, depois dos biscoitinhos e salgadinhos, não poderia faltar um sorvete dessa gostosura e ainda com pedaços cristalizados de bacon.

5- Sorvete de Pimenta: Esse realmente é para esquentar mais ainda o verão. O sorvete de pimenta é conhecido como sabor chili e é vendido na Finlândia.

6- Sorvete de Salada: Para quem gosta de salada esse sorvete é um prato cheio, feito de salada de frutas e de vegetais o sorvete ainda vem com pedaços de tomate, pepino e pimentão.

7- Sorvete de Alacaçuz: A cor não é nada agradável aos olhos, mas o sorvete de raiz de alcaçuz pode trazer benefícios à saúde. A planta é usada em medicamentos e também no tratamento de doenças no estômago e no fígado.

8- Sorvete de Chá Verde: O chá verde além de ser revigorante é ótimo para saúde, na Austrália ele pode ser consumido de uma forma mais agradável, a de sorvete.

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9- Sorvete de Wasabi: O sorvete de wasabi, que é um forte tempero em pasta da culinária japonesa, é servido em Pagin, nas Filipinas.

10 - Sorvete de Parmesão com Pimenta: A sobremesa da Irlanda do Norte é apreciada por grandes chefes de cozinha que garantem ser uma combinação fantástica.

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Sorvete é alimento e pode ser consumido o ano inteiro

"Sol, calor, verão. Tudo parece nos convidar a entrar numa loja ou passar num quiosque para deliciar um ... sorvete.

Iguaria doce e gelada, feita de suco de frutas e leite, vêm desde há 3000 mil anos – primeiramente pelos chineses e depois trazida por Marco Polo em suas viagens para a Europa (rapidamente disseminou-se na nobreza), atingindo status de uma das sobremesas mais consumidas atualmente no mundo.

O brasileiro, em sua maioria, apesar de viver em esse maravilhoso país de dimensões e grandezas de calor tropical considera o sorvete apenas uma delícia refrescante, uma eterna sobremesa somente dos tempos quentes, de sorte que as médias e grandes empresas quase triplicam as vendas nestas épocas.

No entanto, o sorvete pode ser considerado um alimento nutritivo, pois contém como seus ingredientes o grupo de macronutrientes que garantem uma alimentação saudável, tais como: os carboidratos, proteínas e gorduras, que são responsáveis pelo fornecimento de energia, além de diversos processos vitais.

Além disso, nos hospitais o sorvete vem sendo utilizado, especialmente em crianças com dificuldade de se alimentar e, por ser gelado, como ótimo analgésico, ajudando a evitar as náuseas causadas pelos tratamentos contra o câncer.

Muitos evitam esse alimento por considerarem que o sorvete é tão somente uma sobremesa muito calórica e para ser consumida somente no verão, mas o que a maioria não sabe é que quando comparada ao que costumamos consumir no dia a dia, o sorvete é a melhor opção, não só para refrescar do calor dos dias quentes mas também para melhorar o valor nutricional das pequenas refeições.

Abaixo temos um bom exemplo de como podemos nos deliciar com essa iguaria gelada sem medos e culpas:

1 bola de sorvete de flocos (100g) + 5 morangos médios (60g) +3 colheres de sopa de cereal matinal (20g) + 1 colher de sopa de mel (15g) = 345 Kcal
Enquanto, pasmem – um lanchinho rápido na rua pode ser bem mais perigoso, hein?!

1 coxinha de galinha simples (120g) + 1 copo de refresco de laranja com açúcar(240mL) = 530 Kcal 
O consumo regular desse alimento pode também fornecer outros benefícios como uma excelente quantidade de cálcio, uma boa fonte de proteínas, calorias e gorduras – vindas do creme de leite e leite integral – que dão maciez e gosto ao sorvete."

Cantora reclama do nome 'Gaga' em sorvete de leite materno

Criador de sorveteria londrina disse ter recebido uma carta dos advogados de Lady Gaga informando-o que a cantora pretende processá-lo pelo uso do seu nome

LONDRES (Reuters Life!) - A cantora pop Lady Gaga ameaçou processar uma sorveteria de Londres que batizou de "Baby Gaga" o seu sorvete feito à base de leite materno, disse o dono do estabelecimento na quarta-feira, 9.

Matt O'Connor, criador da sorveteria The Icecreamists, no bairro londrino de Covent Garden, disse ter recebido uma carta dos advogados de Lady Gaga informando-o que a cantora pretendia processá-lo pelo uso do seu nome.

"Ela está ameaçando nos falir, e também está me ameaçando pessoalmente, dizendo que vai apreender meu patrimônio pessoal", afirmou ele.

Mishcon de Reya, que representa judicialmente a cantora em Londres, disse que não iria comentar o assunto.

O'Connor negou que a excêntrica cantora tenha inspirado o nome do seu sorvete, feito a partir de leite materno misturado com fava de baunilha e as raspas de limão.

"É apenas o primeiro ruído que um bebê faz, não tem nada a ver com ninguém", disse ele, acrescentando que está preparando uma resposta à carta.

O Conselho de Westminster, em Londres, chegou na semana passada a confiscar momentaneamente os estoques do sorvete "Baby Gaga", alegando preocupações sanitárias, mas na quarta-feira autorizou a comercialização do produto.

"Estamos satisfeitos que os controles de segurança realizados nos produtos tenham resultado na liberação", disse em nota Brian Connell, membro do Conselho de Westminster encarregado de questões empresariais.

(Reportagem de Michelle Martin) 

Promoção "GELA BOCA DEIXA MEU DIA MAIS REFRESCANTE"

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*Esta promoção não é válida para os potes especiais.

Curiosidades sobre o sorvete

• A temperatura ideal para se servir um sorvete de massa é 8º F, para que sua textura sabor e levesa sejam melhores apreciadas. 
  
  
• O Presidente Clinton adora sorvete, e já chegou a pagar US$ 130,00 por sorvetes de manga no hotel San Antonio.
  
  
• O sorvete de casquinha se popularizou em 1904 durante a feira mundial de ST. Lois, sem se saber ao certo quem fora seu real inventor
  
  
• Durante a segunda guerra mundial os US marines tinham sorvete para tomar e quando saiam em longas patrulhas
  
  
• No começo do seculo muitos imigrantes que chegavam aos EUA, quando viam sorvete pela 1º vez, o colocavam no pão, pensando que era um novo tipo de manteiga gelada.
• Ricardo Feres (autor dessa página) é até agora o único colecionador de embalagens de sorvete de palito (+ 600 modelos) que se tem notícia no mundo.   

Quem veio primeiro: o sorvete ou a geladeira?

Você sabia que o sorvete foi inventado muito antes da geladeira e do freezer? Isso mesmo! Embora a origem dessa delícia refrescante tenha se perdido no tempo, é provável que o sorvete tenha surgido na China há cerca de 3.000 anos. No início, ele era mais parecido com a atual raspadinha, não levava leite e geralmente era feito com neve, suco de frutas e mel.
Apesar de estar cercada de lendas e muitas controvérsias, sabe-se que a história do sorvete tem uma forte ligação com a evolução das técnicas de refrigeração. Em 1100 a.C., os chineses já sabiam como conservar o gelo formado naturalmente no inverno para usá-lo durante o verão. Afinal, ninguém ia querer ficar tomando sorvete num frio de lascar, não é mesmo?

Até a criação do refrigerador mecânico, no final do século XIX, um cozinheiro, para servir sorvetes ou outras sobremesas e bebidas geladinhas em dias de calor, dependia de suprimentos naturais de gelo, retirados de lagos e rios durante o inverno ou do alto das montanhas.

Para que fosse conservado, esse gelo era armazenado em depósitos subterrâneos revestidos com materiais isolantes, como madeira, e coberto com serragem. Desde que houvesse um sistema adequado para o escoamento da água, o gelo podia ser guardado dessa forma por meses ou até anos!
Por volta do século XIII, uma outra descoberta importante sobre a refrigeração permitiu o aperfeiçoamento da produção de sorvete: a de que adição de sal ao gelo provocava uma reação química que baixava a temperatura da mistura para menos de 0ºC. A partir de então, era só pôr os ingredientes já batidos num recipiente de metal e colocá-lo dentro de um outro recipiente maior, de madeira, com a mistura de sal e gelo, que o sorvete congelava bem mais rápido!

Nessa época, no entanto, ele ainda estava longe de ter aquela textura suave que conhecemos hoje e também não levava leite nem ovos. Só em meados do século XVII, provavelmente na Itália, os novos ingredientes foram incorporados à receita. Ôpa, mas espere aí. Estamos indo rápido demais.

 

 

Fonte: http://www.invivo.fiocruz.br/ Texto de Maria Ramos