sexta-feira, 9 de março de 2012

Casquinha de sorvete motorizada

Se você é daqueles que tem preguiça de ficar girando o sorvete para que ele não escorra, vai adorar essa casquinha motorizada. Basta apertar o botão e deixar que ela faça o trabalho por você. Funciona com duas pilhas AA. Olha que bacana!



Fonte: www.olhaquemaneiro.com.br

quarta-feira, 7 de março de 2012

Sorvete contra anemia, cólica, insônia, dores e até impotência? Já existe e é um sucesso!

Mandar o calorão para o espaço e ainda cuidar da saúde. Essa é a promessa da sorveterapia, uma moda que começou na Europa e já chegou ao Brasil. As receitas combinam ingredientes poderosos e não são nada modestas: ajudam a combater câimbra, anemia, cólicas, dores e outros males.
A proposta inicial é da Helladeria LLinares, a maior sorveteria artesanal da Espanha, com 80 anos de tradição. Por lá a promessa é acabar com estresse, gases, celulite e até impotência. São 12 sabores exclusivos que utilizam ervas e plantas medicinais misturadas a uma base de leite vegetal.
O sorvete de erva-cidreira, valeriana e tília, por exemplo, é indicado para reduzir o estresse. Para minimizar gases, o de erva-doce. O sorvete de centella asiática promete combater a celulite. E por aí vai. Na lista há propostas mais ousadas, como o sorvete para evitar a impotência, à base de ginseng, a mistura para emagrecer com aloe vera, além dos sabores paraparar de fumar ou superar problemas de insônia


A moda criada do outro lado do Atlântico tem tudo para emplacar no verão brasileiro. "São sorvetes que, além de saborosos e refrescantes, apresentam maiores benefícios para a saúde", observa Cristiane Musolino, da Stramondo Gelateria, em São Paulo. É uma tendência. A Taperebá, outra sorveteria paulista, já aliou o frescor aos benefícios à saúde. "O desenvolvimento de produtos que sejam benéficos ao bem-estar e a melhor qualidade de vida estão se tornando cada vez mais comuns", conta Rogério Hamam, proprietário da empresa.

E foi o próprio empresário, com a ajuda de uma nutricionista, quem elaborou os sabores: para estimular o bronzeado, sorvete de laranja, cenoura e gengibre, cheio de betacaroteno. Contra câimbras, uma mistura de banana, graviola e água de coco - que contêm potássio. Para evitar a anemia pode apostar no mix de açaí, beterraba - ricos em ferro - e laranja, cuja vitamina C ajuda na absorção do mineral. A opção feita de mel com gengibre é considerada anti-inflamatória. E o de abacate com nozes é indicado para auxiliar na saúde do coração por fornecer gorduras monoinsaturadas. 

Já a Stramondo Gelateria investe na união das frutas com ervas medicinais. O sorvete de amora com alecrim ajuda no combate a doenças como diabetes, cancro, insuficiência renal e dores de garganta. O casamento do limão com manjericão pode ser usado para combater a dor de cabeça, gastrites, vômitos, problemas do aparelho urinário e dores de estômago. Quando o manjericão é substituído pelo capim santo as propriedades também mudam: a erva ajuda a diminuir a ansiedade, cólicas menstruais e intestinais, dores de cabeça e febre. 

Mais: a mistura de melancia com gengibre auxilia na digestão. O tradicional abacaxi com hortelã ganha mais um componente: o gengibre. Esse mix vai colaborar com o sistema gástrico e aliviar gripes e resfriados e cólicas.Fechando as opções, melão com erva doce, que ajuda na digestão, alivia cólicas intestinais e acalma.

segunda-feira, 5 de março de 2012

Sorvetes especiais que aliviam o calor dos cachorros no verão


Quando a fêmea Pipoca, filhote de pastor alemão de oito meses, recebe seu pote de água em dias quentes, não tem dúvida: bate a pata na vasilha e espalha o líquido fresquinho pelo chão. “Depois, deita em cima. Ela faz isso sempre”, comenta a dona, a jornalista Paula Prado. Os cachorros têm suas técnicas -instintivas ou um tanto mais elaboradas, como a de Pipoca- para tentar se refrescar no verão. Os humanos também usam algumas táticas para ajudar, como sorvetes especiais para bichos.
“Nessa época, é comum diminuir o apetite dos cães e aumentar a ingestão de água”, explica o veterinário Daniel Lima. No caso dos donos que costumam inventar artimanhas para auxiliar seus animais de estimação, é importante colocar sempre a saúde do bichinho em primeiro lugar. Oferecer sorvete normal pode não ser uma boa ideia.
“O produto contém açúcar, lactose e gordura, e pode causar vômito e diarreia, especialmente se o animal não estiver acostumado”, comenta Daniel. Pensando nisso, as irmãs Thais e Juliana Mucher, ambas veterinárias e donas de yorkshires, desenvolveram um sorvete especial para cães, o Icepet. “Foi pelos nossos cachorros mesmo, que sempre gostaram de sorvete. Como não faz bem, resolvemos criar um que não fizesse mal”, lembra Thais.
A guloseima vem nos sabores bacon, creme, menta, chocolate e morango (o preferido da cachorrada), e foi desenvolvido para os bichinhos. Daniel alerta, porém, que esse e outros petiscos não devem jamais substituir as refeições normais. “Ele deve ser dado em quantidade pequena para não prejudicar a alimentação regular. E não pode ser oferecido para cachorros diabéticos ou com alergia a lactose”. Caso o cachorro tenha qualquer restrição alimentar, o ideal é consultar antes o veterinário.

sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Zoológico do Rio dá folga e sorvete para os bichos neste carnaval

Os animais do zoológico do Rio de Janeiro também terão uma folga durante o carnaval na cidade. De acordo com a assessoria do ZooRio, além da folga de carnaval, os bichos também recebem uma alimentação mais leve, por causa das altas temperaturas nesta época do ano, incluindo sorvete bem gelado para se refrescarem.


sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Os 10 sorvetes mais exóticos do mundo

Quem é que não gosta de um saboroso sorvete para refrescar o verão? Mas será que você quem tem coragem de experimentar sabores estranhos, como por exemplo, um sorvetinho sabor cavalo ou que tal um de alho? Confira dez sorvetes com sabores exóticos:




1- Sorvete de Cavalo: Chamado de Basashi Ice, o sorvete japonês é feito, simplesmente, com carne crua de cavalo.
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2- Sorvete Viagro: Vendido em Copacabana, no Rio de Janeiro e originário do Sul da Itália, o sorvete batizado de viagro, por conta dos ingredientes faz sucesso. A receita leva ginseng, baunilha, curaçau blue, para dar a tonalidade azul e um segredo que não é revelado.

3- Sorvete de Alho: No Festival de Alho em Saugerties, em Nova York, a fila é grande para saborear o sorvete feito de alho.

4- Sorvete de Bacon: Para os amantes de bacon, depois dos biscoitinhos e salgadinhos, não poderia faltar um sorvete dessa gostosura e ainda com pedaços cristalizados de bacon.

5- Sorvete de Pimenta: Esse realmente é para esquentar mais ainda o verão. O sorvete de pimenta é conhecido como sabor chili e é vendido na Finlândia.

6- Sorvete de Salada: Para quem gosta de salada esse sorvete é um prato cheio, feito de salada de frutas e de vegetais o sorvete ainda vem com pedaços de tomate, pepino e pimentão.

7- Sorvete de Alacaçuz: A cor não é nada agradável aos olhos, mas o sorvete de raiz de alcaçuz pode trazer benefícios à saúde. A planta é usada em medicamentos e também no tratamento de doenças no estômago e no fígado.

8- Sorvete de Chá Verde: O chá verde além de ser revigorante é ótimo para saúde, na Austrália ele pode ser consumido de uma forma mais agradável, a de sorvete.
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9- Sorvete de Wasabi: O sorvete de wasabi, que é um forte tempero em pasta da culinária japonesa, é servido em Pagin, nas Filipinas.

10 - Sorvete de Parmesão com Pimenta: A sobremesa da Irlanda do Norte é apreciada por grandes chefes de cozinha que garantem ser uma combinação fantástica.
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quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Sorvete é alimento e pode ser consumido o ano inteiro

"Sol, calor, verão. Tudo parece nos convidar a entrar numa loja ou passar num quiosque para deliciar um ... sorvete.

Iguaria doce e gelada, feita de suco de frutas e leite, vêm desde há 3000 mil anos – primeiramente pelos chineses e depois trazida por Marco Polo em suas viagens para a Europa (rapidamente disseminou-se na nobreza), atingindo status de uma das sobremesas mais consumidas atualmente no mundo.

O brasileiro, em sua maioria, apesar de viver em esse maravilhoso país de dimensões e grandezas de calor tropical considera o sorvete apenas uma delícia refrescante, uma eterna sobremesa somente dos tempos quentes, de sorte que as médias e grandes empresas quase triplicam as vendas nestas épocas.

No entanto, o sorvete pode ser considerado um alimento nutritivo, pois contém como seus ingredientes o grupo de macronutrientes que garantem uma alimentação saudável, tais como: os carboidratos, proteínas e gorduras, que são responsáveis pelo fornecimento de energia, além de diversos processos vitais.

Além disso, nos hospitais o sorvete vem sendo utilizado, especialmente em crianças com dificuldade de se alimentar e, por ser gelado, como ótimo analgésico, ajudando a evitar as náuseas causadas pelos tratamentos contra o câncer.

Muitos evitam esse alimento por considerarem que o sorvete é tão somente uma sobremesa muito calórica e para ser consumida somente no verão, mas o que a maioria não sabe é que quando comparada ao que costumamos consumir no dia a dia, o sorvete é a melhor opção, não só para refrescar do calor dos dias quentes mas também para melhorar o valor nutricional das pequenas refeições.

Abaixo temos um bom exemplo de como podemos nos deliciar com essa iguaria gelada sem medos e culpas:

1 bola de sorvete de flocos (100g) + 5 morangos médios (60g) +3 colheres de sopa de cereal matinal (20g) + 1 colher de sopa de mel (15g) = 345 Kcal
Enquanto, pasmem – um lanchinho rápido na rua pode ser bem mais perigoso, hein?!

1 coxinha de galinha simples (120g) + 1 copo de refresco de laranja com açúcar(240mL) = 530 Kcal 
O consumo regular desse alimento pode também fornecer outros benefícios como uma excelente quantidade de cálcio, uma boa fonte de proteínas, calorias e gorduras – vindas do creme de leite e leite integral – que dão maciez e gosto ao sorvete."