A temperatura ideal para se servir um sorvete de massa é 8º F, para que sua textura sabor e levesa sejam melhores apreciadas.
O Presidente Clinton adora sorvete, e já chegou a pagar US$ 130,00 por sorvetes de manga no hotel San Antonio.
O sorvete de casquinha se popularizou em 1904 durante a feira mundial de ST. Lois, sem se saber ao certo quem fora seu real inventor
Durante a segunda guerra mundial os US marines tinham sorvete para tomar e quando saiam em longas patrulhas
No começo do seculo muitos imigrantes que chegavam aos EUA, quando viam sorvete pela 1º vez, o colocavam no pão, pensando que era um novo tipo de manteiga gelada.
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